為探索澎湖人與自然互動的魚食關係，縣文化局以澎湖海洋資源館館內展示主題「生活中的海味」為研究方向，透過田野調查、深度訪談與資料整理等方式記錄澎湖於海洋漁業發展過程中，有關魚乾加工此項獨特的家鄉（香）味產業，期盼讓更多人了解澎湖的魚乾文化發展脈絡。
歷時近一年的資料累積，文化局將於111年11月5日辦理一場「澎湖魚乾食用文化調查研究案」表揚典禮暨成果發表會活動，議程中除表揚協助本計畫推動之相關人員與產業受訪報導人，並邀請本縣海洋文史工作者洪國雄老師以「魚乾魚寶走著瞧」為題的成果分享，歡迎對於海洋資源守護與田野訪談紀錄有興趣民眾踴躍報名參加，一同品味澎湖道地的魚乾產業海洋文化特色。
活動將自111年10月26日（週三）上午9時起至111年10月30日（週日）下午4時止開放受理網路線上報名，請至澎湖縣政府文化局網站http://www.phhcc.gov.tw／訊息公告／活動訊息項下報名（本局保留資格審核權），並依報名先後次序錄取，總錄取人數為80人；如報名額滿則提前截止。
為會場座位管控需求，經錄取學員，請於111年11月5日（週六）活動辦理當日上午10時前完成簽到程序，否則將視會場需求開放其他候補民眾入場。名額有限，歡迎踴躍報名參加。

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澎湖傳統魚灶

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曬魚乾場景

澎湖傳統魚灶

曬魚乾場景